Mon assiette santé

Publié le par Patricia REPON

"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper. 
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."

extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence, 

 

Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé. 
Régulièrement, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...

A vous maintenant de passer en cuisine...

Légumes crus 
Carottes jaunes et multicolores émincées et assaisonnées avec ma vinaigrette santé (huile olive, chanvre, vinaigre de cidre, tamari, ail) + graines de courges grillées.

Légumes cuits 
Épinards juste poêlés, ail et persil

Protéines 
Pois chiches aux épices Galettes de pommes de terre

Féculents/céréales 
Galettes de pommes de terre

Recette : Un reste de purée de pommes de terre + farine de riz + 1 oeuf  + menthe. Formez des galettes que vous passez dans la chapelure. Faites revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Retournez dès que çà commence à dorer.

                     IDÉES ET RECETTES SUPPLÉMENTAIRES DANS MON LIVRE

Patricia REPON - NATUROPATHE (titre RNCP d'état) - Pr DE PILATES
Agréée OMNES (Organisation Médecine Naturelle Education Sanitaire)

Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique, 
Bye Bye Allergies, Niromathé ®
Palais Vauban, 12 avenue Jean Moulin, 83000 Toulon  
Déplacements en PACA pour formations et conseils

Tél : 06 09 50 04 19 - Mail : patricia-repon@naturopathe-toulon.fr 

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