L'assiette santé d'Eveline
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé.
Une fois par semaine, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
Cette semaine, c'est Evelyne qui est passée en cuisine... Merci pour ce partage...
Légumes crus
Tomates cerises, endives et concombres assaisonnés avec votre vinaigrette habituelle (huile olive, huile oméga 3 noix, lin ou cameline, vinaigre de cidre, tamari)
Légumes cuits
Eveline n'en a pas mis... Cà aurait pu rendre son assiette plus digeste pour les personnes aux intestins sensibles.
Protéines
Tofu fumé
Féculents/céréales
Pain à la farine de riz et quinoa
IDEES ET RECETTES SUPPLEMENTAIRES DANS MON LIVRE
