La pâte d'amande à la lavande, recette du mois de mars
"La pâte d'amande à la lavande" - Les ateliers culinaires de Patricia REPON, naturopathe à Toulon, Var
Recette issue de l'animation à l'écoferme de la barre de Toulon,
dans le cadre de la journée porte ouverte "Les plantes chéries"
LA PATE D'AMANDE A LA LAVANDE
60 g de sucre glace
40 g de sirop d'agave
2 gouttes d'huile essentielle de lavande aspic ou vraie
150 g de poudre d'amande
Bien mélanger l'huile essentielle et le sirop d'érable puis rajouter le sucre glace et la poudre d'amande. Malaxer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Donnez lui la forme que vous voulez et conserver là au frais.
Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique