Mon assiette santé
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé.
Régulièrement, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Légumes crus
Carottes jaunes et multicolores émincées et assaisonnées avec ma vinaigrette santé (huile olive, chanvre, vinaigre de cidre, tamari, ail) + graines de courges grillées.
Légumes cuits
Épinards juste poêlés, ail et persil
Protéines
Pois chiches aux épices Galettes de pommes de terre
Féculents/céréales
Galettes de pommes de terre
Recette : Un reste de purée de pommes de terre + farine de riz + 1 oeuf + menthe. Formez des galettes que vous passez dans la chapelure. Faites revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Retournez dès que çà commence à dorer.
IDÉES ET RECETTES SUPPLÉMENTAIRES DANS MON LIVRE
Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique,
Bye Bye Allergies, Niromathé ®