Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !
Je suis bien dans mon assiette, c'est parti ! Ed Jouvence
JE SUIS BIEN DANS MON ASSIETTE, C'EST PARTI ! Ed Jouvence
L'anthropobiologiste Philippe Stéfanini et moi-même, naturopathe, nous sommes associés pour écrire à quatre mains un véritable traité sur l'alimentation. Philippe nous amène à la conscience par le biais de ce qui devra constituer notre futur très proche comme les aliments durables, l'épigénétique, et ce qui nous tue à l'image des pesticides, des perturbateurs endocriniens ou de tout ce qui entoure notre consommation dite civilisée et qui pollue notre environnement.
Quant à moi, je vous entraîne au cœur des principes d'une alimentation joyeuse et protectrice à travers les secrets de notre assiette et de nos comportements.
Ici, les idées reçues sont malmenées, car nous les écrasons à coup d'arguments simples mais efficaces. De la cuisson aux matériaux des ustensiles, des super-aliments aux différents régimes alimentaires, tout est passé en revue pour finir comme il se doit, par des travaux pratiques, à l'aide de petites recettes faciles à faire.
Voici un petit tour d'horizon qu'il est toujours bon de partager.
Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique, Niromathé ®