Pois chiches au cidre, recette du mois d'octobre
S'alimenter sainement en participant aux ateliers culinaires de Patricia REPON
POIS CHICHES AU CIDRE ET AUX NOIX
Recette issue de l'atelier sur les corps gras et la gestion du cholestérol par des méthodes naturelles.
Faire revenir dans de l'huile d'olive 1 oignon et de l'ail hachés.
Ajouter 1 grosse carotte en rondelles très fines, 1 grosse pomme en morceaux, couvrir de cidre et cuire une dizaine de minutes.
En fin de cuisson, mettre 1 bol de pois chiches cuits et 100 g de crème végétale. Parsemez de noix concassées avant de servir.
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Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique