Mon bouddha bowl salé
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé.
Une fois par semaine, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Légumes crus
Betterave bicolore, oignon rouge
Légumes cuits
Betterave rouge et asperges à la vapeur
Protéines
Houmous de pois chiche vert aux jeunes pousses de salade, houmous rose à la betterave
Féculents/céréales
Couscous aux fleurs de printemps
Sauce/Corps gras
Huile d'olive
IDEES ET RECETTES SUPPLEMENTAIRES DANS MON LIVRE
