Mon assiette santé de la semaine
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir en pleine forme."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette équilibrée.
Régulièrement, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Légumes crus
Bouquets de brocoli
Légumes cuits
Brocoli, panais, blettes et pommes de terre cuits à la vapeur et mixés avec de la crème de coco du sel et du poivre.
Protéines
Saumon cuit à la vapeur
Féculents/céréales
Pommes de terre dans la purée
Sauce / Corps gras
Crème de coco dans la purée, cajou et graines de courge en décoration.
