Mon assiette santé
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé.
Une fois par semaine, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Légumes crus
Concombre au sésame : Râpez un concombre, assaisonnez avec votre vinaigrette habituelle et ajoutez des grains de sésame grillés.
Légumes cuits
Ratatouille à la vapeur : Coupez aubergines, courgettes, poivrons en petits carrés, ajoutez oignons et tomates séchées émincés. Laissez cuire 20 mn à la vapeur, pressez un peu avec une assiette pour enlever l'excès d'eau. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, des herbes sèches et de l'ail écrasé.
Protéines
Dinde aux oignons : Faites revenir un oignon, ajoutez des escalopes de dinde en petit morceaux.
Féculents/céréales
Riz 1/2 complet
IDEES ET RECETTES SUPPLEMENTAIRES DANS MON LIVRE
Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique,
Bye Bye Allergies, Niromathé ®