Mon dessert santé de la semaine

"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper. 
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence, 

Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé. 
Régulièrement, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...

Un dessert santé frais, sain et gourmand sans sucre ajouté....
Mixez 500 g de chair de fraises et framboises avec 20 cl de crème de coco, 1 c à s de graisse de coco et 5 gouttes essentielles de citron bio.
Facultatif : Passez la préparation au chinois pour enlever les petits grains des fruits.
C'est prêt !
Réservez au frais avant de servir. Décorez avec de la noix de coco râpée.

Testez avec d'autres fruits.... Et envoyez-moi vos idées !

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