Mon assiette santé du Marché du Pradet
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé.
Régulièrement, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Cette semaine, je suis allée au Marché des producteurs du Pradet présents tous les mardis, à la rencontre de ces professionnels des produits locaux et de saison...
Voilà ce que j'ai trouvé...
- Fromages de la ferme du Deffand, à Bras
- Miel du pradet, au Pradet
- Légumes de la ferme St Augustin, à La Garde
- Huile d'olive du moulin de l'Esquirol, au Pradet
- Oeufs Cocoribio, à Hyères
Et voilà ce que j'ai préparé....