Mon assiette santé de la semaine
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir en pleine forme."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette équilibrée.
Régulièrement, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Cru
Patate douce râpée arrosée d'huile de noix et parsemée de curcuma frais râpé
Légumes cuits
Épinards frais juste poêlés dans un peu d'huile d'olive avec de l'ail
Protéines
Pois chiche en salade au cumin et au fenouil
Féculents/céréales
Patate douce râpée
Sauce / Corps gras
Avocat tranché et citronné
