Mon assiette santé
"Cette assiette est un guide pour connaître la proportion que chaque groupe d’aliments doit occuper.
Plus qu’un mode alimentaire, c’est la façon la plus simple de se sentir bien et en bonne santé."
extrait du livre "Je suis bien dans mon assiette, c'est parti !" Ed Jouvence,
Chaque jour je prépare mes repas avec des produits sains, que je cuisine rapidement, en respectant les critères de l'assiette santé.
Une fois par semaine, je partage mon assiette avec vous en la prenant en photo, en vous donnant les ingrédients et le mode de préparation...
A vous maintenant de passer en cuisine...
Légumes crus
Jus de jeunes carottes avec un 1/2 jus de citron réalisé à l'extracteur.
Légumes cuits
Bouquets de brocoli cuits à la vapeur 5 mn avec juste un filet d'huile de noix.
Protéines
Brousse de brebis et fumeton achetés dans une ferme lors de nos vacances dans les Alpes. Un vrai régal...
Féculents/céréales
Galette de polenta : Faites cuire la polenta comme indiqué sur le paquet et la mettre dans une forme. Attendez qu'elle fige et faites la dorer dans un peu d'huile d'olive.
IDEES ET RECETTES SUPPLEMENTAIRES DANS MON LIVRE
Aromathérapie, Réflexologie plantaire, Modelage lymphatique,
Bye Bye Allergies, Niromathé ®